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日志


2007/8/13

法拉法、皮塔饼及其它

尝试了一家非常特色的店,完全是冲着稀罕去的。
汉口路上的黎巴嫩餐厅,达奇贝鲁特,据说是根据黎巴嫩的首都命名的,店面不大,隐藏在一排小店中,以至于我和gg走了几个来回才看到。餐厅里面只有一个穿传统服饰的小姑娘,整个餐厅的引路倒水点单送菜就她一个人,感觉脚都没法着地了,也大概是因为如此,大多数客人都不忍苛责,自己动手,倒也乐得自在。壁画都是中东的风情,音乐我也是完全不懂,看到包房里面有水烟,不过没人尝试,说实话,除了厨师,我没看见一个中东人,大多数是来猎奇的食客。从来没吃过,基本上就点推荐菜了:
falafel,有译成法拉法的,也可以叫法拉飞。记得《friends》里面有一集Rachel的姐姐Amy把Ross误认为是中东小贩:did i buy a falafel from you yesterday?  说的就是这个东西,是用鹰嘴豆或者洋葱、茄子炸成的小饼,没吃出来是什么味道,可能我实在对这个鹰嘴豆没感觉,一边吃一边在想Ross最后的怒吼:no more falafel for you!真是赞~~~
shawarma,不知道是不是我们吃的肖瓦玛,名字是后来我上网查的(当时没记住那么多奇怪的名字),中东式三明治,类似于KFC的鸡肉卷,gg貌似很喜欢。主要是鸡肉,蔬菜,酱料,特色在于是用酸奶浸过的。据说正宗的吃法是自己来包那个卷的,大概国人不习惯手抓的感觉,改良后的版本不知道是否逊色一些,也无从比较了。很大一个,两个人分着吃的,我到此已经吃饱了。。。
烤肉,我实在是忘记名字了,应该是叫Kebab的东西,羊肉是他们的首选,然后是牛肉和鸡肉,就是把肉穿在铁棒上烤,然后包在pita饼里面,加上酱料裹着吃,看着就吃不下,实在是太多肉了
皮塔饼,这个是基本的主食,一张饼撕开往里面塞酱料,鹰嘴豆酱和咖喱酱都可以
鹰嘴豆酱,这个应该是最著名的了,英文叫chickpea,怪怪的,falafel里面吃不出味道,但是磨成酱觉得酸酸的。
奇怪的一餐:)

评论 (3)

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周叶婷发表:
听上去满新奇的,但是估计真的让我吃就有点。。。。。。 
9 月 13 日
WangMolly发表:
哇,老新奇的说!
小样的,小日子过的真滋润啊:) 
8 月 24 日
BAOORISON发表:
 谢天谢地,这里总算有更新:)
我也想去品尝一下,N次路过汉口路,就是没看到...
8 月 16 日

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